يسخن الفرن لدرجة ℃220. تمد البطاطا المجمدة بشكل طبقة واحدة في وعاء غير لاصق (تيفال) و توضع في الفرن لمدة عشر دقائق، تقلب بعدها ثم تعاد لمدة 7-10 دقائق أخرى تملح و تقدم مباشرة للطعام.

ضعي كمية متوسطة من البطاطا المجمدة (نصف حجم السلة) مباشرة في الزيت الساخن ℃180 لمدة 3-4 دقائق (حتى يصبح لونها ذهبي فاتح) تملح و تقدم مباشرة للطعام.